民宿作為一種新的住宿產品，到底該如何運營，很多民宿主之前并未接觸過酒店行業，因此也沒有太清晰的理念體系。想要民宿好的發展，民宿運營團隊不可少，在民宿經營之前民宿運營團隊如何建立？
我從早期民宿的“老板娘文化”講起，給大家梳理一下思路：
正規不正式的管家服務體系
其實最早期的民宿，都是民宿主親自去經營、打理的，民宿主一面要當老板，一面要把接待、保潔、安保、餐飲等等工作全部包攬。
客人對于民宿的體驗感受與民宿主的主觀服務意識緊緊捆綁，民宿主的個性也融入到民宿的品牌文化當中，這也是大家俗稱的“老板娘文化”。
民宿發展到今天，很多新晉民宿主都有自己的主業，不希望全職投入到民宿當中。
親自打理民宿一方面工作強度高，僅僅“刷馬桶”就足夠讓人心灰意冷，另一方面民宿主的服務熱情是會消耗完的，民宿的口碑很難穩定維持。
因此，“正規不正式”的民宿管家服務也就成為最合適的選擇。
類似傳統酒店的“英式管家服務”，民宿管家需要1對1 、24小時的為到訪的客人提供服務，滿足客人從預訂到離店期間內的一切需求。
民宿經營的以下是7項基礎服務流程：
(1) 住前問詢：成功門房后，管家會和客人取得聯系，詢問客人的飲食偏好及在居住期間有無特別需求(例如生日、紀念日類)。
(2) 道路導航：入住當天，管家會給客人發交通指示信息，幫助客人成功找到酒店。
(3) 房間準備：除了常規開房手續之外，西坡的“房間準備”至少包括三方面內容：空調溫度適宜、果盤茶點備好、藍牙音樂開啟。
(4) 辦理入?。嚎腿说竭_后，管家相迎，辦理入住手續(不必去往前臺)，幫助客人熟悉酒店及周邊環境，并引領入住。
(5) 游玩指導：如果需要的話，管家可以幫助客人規劃行程并全程陪同客人游玩。
(6) 晚間服務：幫助客人訂好晚餐，送夜床手工茶點及牛奶。
(7) 臨別伴手禮：客人離店時贈送伴手禮。
需要明確的是，民宿管家的“不正式”體現在專業服務之上有溫度的服務，管家與客人并非服務與被服務的關系，而是互通有無的朋友。
管家不需要機械式、仆人式的熱情，管家個人的喜好、性格特點都是管家服務的特色，管家可以是熱情似火的奇女子，也可以是細心體貼的暖男，更可以是開朗豪爽的鄰家大哥，這些看似“不正式”的管家往往才能帶給客人更真切的體驗。
如何搭建民宿運營團隊（附崗位職責）
如果想把民宿打造成長遠的品牌，建議按照客房數和服務員人數 1:1.5 的比例來配備，在配備運營團隊時，從以下工作內容考慮人員配比：人力、財務、采購、市場/銷售、預定、客房、管家、餐廳、廚房、賓客活動、保潔、安保、運輸等。
民宿管家的崗位職責：
(1)熟悉井掌握酒店的產品知識及服務標準；(2)實時掌握預定賓客的信息、房態、天氣、交通等，提前做好服務準備；(3)負責賓客從入住到退房的全程貼心服務，包括客房服務、餐飲服務、賓客活動等；(4)作為賓客服務的主導者，統等、協調各部門共同為賓客提供優質專業的管家服務；(5)與賓客保持良好的溝遁，了解賓客各方面的需求和意見，及時落實解決；(6)及時有效的解決賓客投訴，以及協調處理酒店突發事件；(7)熟悉酒店管理系統，熟練前廳服務的專業業務和技能，為賓客辦理入住登記和離店結賬手續；(8)準磅掌握酒店各類信息，為賓客提供問詢服務。
關于民宿管家的人才要求：
(1)年齡20~35周歲；(2)大專以上學歷，專業不限，酒店管理、旅游管理專業優先；(3)具備良好的賓客服務意識和服務態度；(4)為人誠實正直、態度端正，工作認真負責，充滿熱情；(5)有良好的團隊合作精神和溝通、協調、應變能力；(6)認同民宿的經營理念，適應恬靜悠閑的鄉村生活；(7)具備基本的英語聽說能力；(8)應/往屆優秀畢業生及有國際品牌酒店私人管家經驗者優先；(9)認同自己的工作，也認同民宿的經營理念；(10)對生活充滿熱情，對新事物充滿好奇心；(11)擁有良好的服務意識及職業素養；(12)擁有長期穩定的工作意愿。
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